广州市花都区强通气体公司是一家专业从事工业气体的厂家,可为各行业供应各类纯度的气体产品。
咨询热线:+86-17302063698

咨询热线

+86-17302063698
手机:+86-15800255975
电话:+86-17302063698
地址:广州市花都区花山镇东方村十五队10号
邮箱:147209240@qq.com

行业资讯

当前位置:首页-行业资讯

什么是工业气调包装?

发布时间:2021-07-29点击量:0

您正在寻找一种更好的方法来包装易腐烂的食物。也许您从事食品包装已有数十年,或者您是一家全新的食品包装初创公司。

 

无论哪种方式,您都希望找到一种方法来延长食物的保质期、防止变色、保持新鲜度和风味,并确保具有美观的货架吸引力。

 

这当然是您开始研究气调包装的原因。到目前为止,您对该主题知之甚少,您认为这可能是对您当前包装过程的改进。

 

但是,如果您更好地了解气调包装实际上是什么,那将会有所帮助。而且,幸运的是,我们随时为您提供帮助。

 

几十年来,工业包装一直与财富 500 强和较小的食品包装公司合作。在那段时间里,我们了解了有关气调包装的所有知识。

 

在本文中,我们将准确解释什么是气调包装。而且,我们将帮助您确定它是否是适合您的易腐食品的包装解决方案。


 

什么是气调包装?

 

气调包装 (或 MAP) 是一种对装有易腐烂食品(例如牛肉、猪肉、鸡肉和鱼)的包装内的空气进行控制的做法。该过程的目标是增加所含产品的保质期。 

 

MAP 可提高许多食品的保质期和新鲜度。这些包括奶酪、肉类、鱼类和其他易腐烂的食品。这些食物通常用氧气包装,通过 MAP 去除氧气。

 

气调包装如何运作?

 

氧气产生脂质氧化反应。它还导致水果和蔬菜的高呼吸率。增加的呼吸率是缩短保质期的罪魁祸首。

 

氧气的存在促进了有氧腐败的生长。其他不需要的微生物的潜在形成也可能发生。

作者: Nathan Dube 2019年5 月 23 日

 打印/另存为 PDF

什么是气调包装?

包装材料| 包装业务| 包装设计| 食品包装

分享:

您正在寻找一种更好的方法来包装易腐烂的食物。也许您从事食品包装已有数十年,或者您是一家全新的食品包装初创公司。

 

无论哪种方式,您都希望找到一种方法来延长食物的保质期、防止变色、保持新鲜度和风味,并确保具有美观的货架吸引力。

 

这当然是您开始研究气调包装的原因。到目前为止,您对该主题知之甚少,您认为这可能是对您当前包装过程的改进。

 

但是,如果您更好地了解气调包装实际上是什么,那将会有所帮助。而且,幸运的是,我们随时为您提供帮助。

 

几十年来,工业气体包装一直与财富 500 强和较小的食品包装公司合作,在那段时间里,我们了解了有关气调包装的所有知识,在本文中,我们将准确解释什么是气调包装。而且,我们将帮助您确定它是否是适合您的易腐食品的包装解决方案。

什么是气调包装?

气调包装 (或 MAP) 是一种对装有易腐烂食品(例如牛肉、猪肉、鸡肉和鱼)的包装内的空气进行控制的做法。该过程的目标是增加所含产品的保质期。 

MAP 可提高许多食品的保质期和新鲜度。这些包括奶酪、肉类、鱼类和其他易腐烂的食品。这些食物通常用氧气包装,通过 MAP 去除氧气。

气调包装如何运作?

氧气产生脂质氧化反应。它还导致水果和蔬菜的高呼吸率。增加的呼吸率是缩短保质期的罪魁祸首。

氧气的存在促进了有氧腐败的生长。其他不需要的微生物的潜在形成也可能发生。

通过减少氧气的数量并用其他气体代替它,我们可以减少或延迟不需要的反应。要改变包装的气氛,必须减少或去除其中的氧气。

MAP 过程降低了包含产品的包装的空白空间内所含的氧气量。它还可以防止水蒸气的形成。包装内的氧气经常被其他气体代替。


人才招聘 HONOR 案例分享 CASE CENTER 在线留言 FEEDBACK 联系我们 CONTACT US
咨询热线:+86-17302063698
网站地图(百度 / 谷歌
地址:广州市花都区花山镇东方村十五队10号  电话:+86-17302063698  手机:+86-15800255975
版权所有:广州市花都区强通工业气体有限公司  技术支持:旭特网站 ICP备案编号:ICP备********号  统计代码放置